1月もはや下旬となりました。寒さがいちだんと厳しくなってきましたね。さて、「フリーランスのためのおしゃべりサロン（略称：FOS）」では新年会を開催しました。会場は昨年に引き続き、パークハイアット東京の40階にある日本料理のお店「梢」。今回は建築士、速記者、ライター、デザイナーほか10名の方にご参加いただきました。

天井が高く、和風モダンの店内はすがすがしい気分になります。幹事のYさんが窓際のお席をリザーブしてくださったので、純白の雪で覆われた美しい富士山を眺めながら、食事を楽しむことができました。180度さえぎるものがない絶景もご馳走です♪

ハマグリの木の芽あえ。器も美しいですねー。

お造りは大鉢に素敵に盛りつけられた大鉢から各自のお皿へ。生海苔も美味です。

塩ブリの味噌仕立て。お出汁がしみじみ美味しくてタメイキが出ました。

巾着風の布に包まれた二段重ねのお重は・・・

下段が温かいお料理、上段が冷たいお料理です。富士山の器が新年らしいですね。

食後は41階のピークラウンジ